保鮮庫|果蔬保鮮冷庫|保鮮冷庫|久留新鮮長久保鮮庫

文章來源:享寧制冷發布時間:2018-12-04 09:41瀏覽人數:122
保鮮庫的溫度在0℃左右。主要是貯藏新鮮的果蔬。就水果來說,水果中含有豐富的營養物質,以它獨有的芳香和鮮美的風味,深受人們歡迎。但卻極易腐爛,每年損失的數量約總產品的30%~40%,所以,需用保鮮庫來儲存,減少損失和保存新鮮水果原有的品質。就蔬菜來說,蔬菜由于其種類、品種、生物特性各不相同,就形成了不同的保鮮特性,要使蔬菜達到理想的保鮮效果,就必須選擇不同的保鮮庫貯藏。

相關簡介

保鮮庫的溫度在0℃左右。主要是貯藏新鮮的果蔬。就水果來說,水果中含有豐富的營養物質,以它獨有的芳香和鮮美的風味,深受人們歡迎。但卻極易腐爛,每年損失的數量約總產品的30%~40%,所以,需用保鮮庫來儲存,減少損失和保存新鮮水果原有的品質。就蔬菜來說,蔬菜由于其種類、品種、生物特性各不相同,就形成了不同的保鮮特性,要使蔬菜達到理想的保鮮效果,就必須選擇不同的保鮮庫貯藏。

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詳情介紹

保鮮庫的簡介

保鮮庫的溫度在0℃左右。主要是貯藏新鮮的果蔬。就水果來說,水果中含有豐富的營養物質,以它獨有的芳香和鮮美的風味,深受人們歡迎。但卻極易腐爛,每年損失的數量約總產品的30%~40%,所以,需用保鮮庫來儲存,減少損失和保存新鮮水果原有的品質。就蔬菜來說,蔬菜由于其種類、品種、生物特性各不相同,就形成了不同的保鮮特性,要使蔬菜達到理想的保鮮效果,就必須選擇不同的保鮮庫貯藏。

保鮮庫的保溫系統

保鮮庫采用10公分的聚氨酯庫板。庫板與庫板之間,采用偏心鉤連接。庫板間的拼接縫用硅膠密封,防止冷氣外逃。小型保鮮庫可采用六面都是聚氨酯庫板拼接成的庫體,而大型保鮮庫則需冷庫的頂面和四周采用聚氨酯庫板,地面用擠塑板,擠塑板上面鋪水泥,以環氧收面。

保鮮庫的制冷原理

保鮮庫的制冷原理,主要是出液體制冷劑變為氣體時,需要吸收大量的熱量,即氣化潛熱,利用這一原理而使冷藏庫降溫,從而使食品冷卻、凍結和保鮮等。

保鮮庫一般用氨制冷劑或R404A、R22,制冷系統主要由壓縮機、冷凝器、貯液罐、膨脹閥、蒸發器等部分組成。

保鮮庫中壓縮機的作用,一是通過活塞運動吸進來自蒸發器的氣化制冷劑;是將吸進的氣體加壓成為高壓狀體而進入冷凝器中,用冷水或風吸入熱量,使高壓氣體凝結成為液體,而進入貯氣筒中。壓縮機的吸入和壓出是同時進行的。從壓縮機到膨脹閥之間是屬于高壓部分,只有高壓才能維持制冷劑為液體狀態。

 

膨脹閥(也稱調節閥)的作用是控制液體制冷劑進入蒸發器的流量,并達到減壓的目的。氣化后的制冷劑從蒸發器、吸收再進入壓縮機中,這一階段為低壓部分。這樣反復地循環,即達到制冷的目的。


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