荔枝保鲜库储存方法
文章来源: 点击数:次 日期:2019-07-30 16:34:00

荔枝保鲜库储存方法

 

荔枝保鲜库储存方法,众所周发展的主要因素之一。知,荔枝采后极易变褐变质,是一种很难储藏的水果。大部分荔枝采后只经简单的冰水浸泡降温,然后用泡沫箱+冰包装后,即运到北方市场销售,这在一定程度上解决了荔枝无法省外销售的难题。但用此方法处理的荔枝的运销总时间一般不超过 5 天,且出箱后,果皮在 3 ~ 5 小时内迅速发暗失色,果质也迅速下降,货架期一般不超 12 小时。目前,我国缺乏行之有效的、简易的、无毒的荔枝保鲜技术,是影响荔枝产业持续高效。 

享宁制冷的目的是提供一种无毒、无害、无污染的荔枝保鲜技术。该技术对荔枝的过程处理简单,不添加任何防腐剂和杀菌剂,冷鲜期可超 20 ~ 35 天,解冷后果色自然本色,好果率达 98%,常温货架期超 40 小时,可随时食用,技术可操性强。

上海享宁制冷克服现有技术的不足,提供一种成本低且便捷,保鲜效果好的荔枝保鲜库储存方法。 

荔枝保鲜库储存方法,包括以下步骤: 

1、泡沫箱或塑料箱的箱底和箱面均放置有湿度调节剂,所述的湿度调节剂为干燥的卫生板纸或具有双向吸输水能力的聚丙烯酰胺类聚合物,卫生板纸的用量相当于荔枝质量1% ~10%,聚丙烯酰胺类聚合物的用量相当于荔枝质量 0.5% ~ 5%。 

2、待保鲜的荔枝是成熟度7~9 成且无病果和坏果的荔枝,采摘分拣后直接装进泡沫箱或塑料箱,在2 ~ 3小时内送入保鲜库冷藏。 

3、将待保鲜的荔枝装进泡沫箱或塑料箱,在荔枝冷害临界温度 +(1 ~ 4℃)±(1 ~ 3)℃下进行冷藏。 

享宁制冷提供的方法很好地解决了目前所遇到的问题,保鲜时间增长了。

此方法中需要配备1-6℃的保鲜库,面积根据储存量确定! 

实际客户案例: 

为客户建造300平1-6℃保鲜库,用于储存荔枝。具体操作方法如上! 

上海享宁制冷专业为客户提供荔枝保鲜库储存方法,设计建造荔枝保鲜库,如果您有此类需求可在线咨询或致电享宁保鲜库节能专家400-021-8028.我们将为您提供专业、全面的保鲜库保鲜库存储方法!

 

关键词:保鲜库

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