我的位置:主頁 > 新聞動態 > 冷庫知識 >

速凍食品冷庫

發布作者:享寧制冷     閱讀次數:16    發布時間:2019-09-20 09:09    文章來源:享寧制冷

速凍食品冷庫

 

速凍食品冷庫的庫溫一般為-30℃以下,主要用于食品的速凍用途,要求在限定時間內迅速將食品凍結,如速凍水餃、速凍湯圓和速凍水果等。

享寧制冷表示,速凍冷庫,尤其速凍食品冷庫具有如下優點:

1.速凍食品冷庫可將需速凍的食品迅速降低到規定溫度下,令食品的微生物生長活動受限,可有效地抵制微生物的增長及食品變質等問題;

2.由于降溫速度快,食品在速凍冷庫中停留時間短,有利于提高冷庫設備的利用率和連續性生產;

3.在速凍冷庫內,食物的細胞組織內部濃縮溶質和食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,將各類損降低到低程度;

4.迅速降溫,可有效減少食品細胞內水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,因而解凍時汁液流失少,極大提高了食品的品質。

專門用于食品的速凍冷庫除了有以上速凍冷庫的特點之外,還有針對食品特性的一些優勢,比如衛生性與可靠性等。那食品專用速凍冷庫還有哪些對食品速凍方面更多的優勢呢?

首先,超低溫迅速降溫,可有效對食品的呼吸有抑制作用,抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些病害的發生,減少有機物質的消耗,降低食品霉變率。同時,食品專用速凍冷庫還可抑制某些食物中后熟酶的活性,抑制乙烯等的產生,保障食品原有的口感與風味,保持新鮮度。

關于速凍食品冷庫,享寧制冷表示,質量是第一,但用戶在后期使用過程中,也要嚴格按照使用規范來操作,同時由于食品的特殊性,速凍食品冷庫的衛生更是重中之重,因此在使用速凍食品冷庫的同時,一定要注重使用規范及衛生安全問題,才能讓速凍食品冷庫發揮更大的作用。

上海享寧制冷是一家專業的冷庫設計施工建造商,多年來有豐富的案例經驗,目前已經為上千家企業提供了冷庫設計建造服務,針對各種不同類型的冷庫擁有完善的設計方案,如果您有這方面的需求可以致電享寧制冷400-021-8028,我們會給您最滿意的回復。

關鍵詞:食品冷庫

享寧制冷---專業定制冷庫、保鮮冷庫、冷藏冷庫、冷凍冷庫、氣調冷庫和冷凍設備、速凍設備等。
地點:上海市松江區沈磚公路5666號A座10層1003-1005室

24小時咨詢熱線:

400-021-8028

掃描二維碼
關注享寧官方微信

上海市松江區沈磚公路5666號A座10層1003-1005室
400-021-8028 24 Hours 服務
www.weibaoqi.com
一鍵撥打
免費預約
首頁
pps网赚广告联盟挣钱 百度网赚平台打字 2019国外网赚项目 业余时间上网赚钱 支付宝网赚活动真实吗 快乐赛车投注规律 盛源彩票注册 2019最赚钱的网赚 2019免费网赚挂机 江西快3